じゃがいも　大1個 玉ねぎ　1/2個 セロリ　1/2本 マッシュルーム　4個 トマト　1個 ピーマン　3個 サルシッチャ（生のソーセージ）　3本300g 水　1L 塩　小さじ1と1/3 こしょう　適宜 レモン　スライス1/2個分 ディル　2枝 アーモンド　10粒 オリーブオイル　適宜 ●作り方● ①鍋に水を入れ火にかける。じゃがいもは皮をむき1.5cm角に切り鍋に加える。玉ねぎ、セロリは1.5cm角に、マッシュルームは4等分に切る。順番に鍋に入れていく。 ②ディルは粗みじん切りに、アーモンドは刻んでおく。レモンはスライスしておく。 ③①の鍋が沸いたらサルシッチャを入れていく。箸を使って、一口大に絞り出すような感じで加えていく。 ④トマト、ピーマンを1.5cm角に切る。具材が煮えたらトマト、ピーマンと塩こしょうを加え、3分ほど煮る。 ⑤器にスープを盛り、ディル、アーモンド、レモンをトッピングしオリーブオイルをまわしかけ完成。