「食を支える生産者を応援したい!SP(1)」

初回放送日: 2020年6月1日

観光客の減少、飲食店などの休業で、食材の需要は激減▽日本の食を支える生産者たちを応援!▽おいしさの秘密▽生産者たちのいま▽いま食べてもらいたい!お手軽料理 新型コロナウイルスの影響で、観光客の減少、飲食店や宿泊施設の休業などで食材の需要は激減。卸売価格も減少するなど、食の生産現場に大きな影響が出ている。そこで、日本の食を支えてきた生産者たちを応援する企画を2週連続で放送!第一弾は、牛肉など畜産と牛乳やチーズなど酪農の生産者たち!極上の食材のおいしさの秘密や絶品料理!生産者たちのいま!生産者オススメ!いま食べてもらいたい!お手軽料理もご提案!

  • 番組情報
  • その他の情報
  • 詳細記事

出演者・キャストほか

  • 生産者
    石黒 幸一郎
    ホロホロ鳥生産者(岩手・花巻市)
  • 生産者
    鈴木 壽一
    米沢牛生産者(山形・米沢市)
  • 生産者
    髙橋 雄幸
    ヤギの熟成チーズ生産者(栃木・那須高原)

よくある質問

  • 「ホロホロ鳥の南部鉄器グリル」&「チーズ焼きグラタン」