ヨーロッパの絶景と極上のおもてなしが山小屋にはあふれている
初回放送日:2022年12月27日
アルプス山脈のイタリアとスイスの国境近くにあるオレステ小屋は、最高にリラックスできると評判だ。木工職人が内装や設備にこだわりぬいていて、なんとサウナやヨガ専用の部屋まである。さらに料理は、美しく盛り付けられた創意工夫あふれるヴィーガン料理がふるまわれる。標高2600mの絶景の中で、訪れる宿泊客に心も体もリフレッシュしてほしいという願いにあふれている山小屋だ。
オレステ小屋は、イタリアとスイスの国境にまたがるモンテローザ山群、標高2600mにある。
15年前、山岳ガイドでもある木工職人によって建てられた。ふんだんに木材が使われ、リラックスできる空間。ベッドやテーブル、椅子なども木工職人による手作り。
オレステ小屋にはヨガ専用の部屋もある。
オレステ小屋にはサウナもある。
オレステ小屋で提供されるのはヴィーガン料理(健康的な食事を志す人々から注目を集める動物由来の製品を一切使用しない料理)。