みみより!解説

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三陸ワカメで見つかるか? 水産業再生へのヒント

初回放送日:2024年5月8日

ワカメの国内生産量はおととしピーク時の3割以下にまで減少しています。こうした中、岩手県では漁業者と食品メーカーが協力してワカメを養殖する取り組みが進んでいます。

放送内容

目次
  • 国産ワカメ 三陸で大規模生産の動き 水産業再生のヒントにも

出演者・キャストほか

  • 解説委員
    佐藤 庸介