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5月26日(火) 午後0:30 午後1:00

四季折々にさまざまな表情を見せる古都金沢。世界で腕を磨いたシェフが郷里に帰り、今の金沢の魅力満載のスイーツを創作!雅な古都の香りにあなたも今宵酔いしれる!? 金沢の凄腕シェフ二人は、地元の酒蔵で2種の酒をチョイス。そしてそれぞれの味わいを生かした、繊細なスイーツを創作。その中にこめられたストーリーとは?新作づくりを機に、見つめなおしたふるさとに浮かび上がった風景とは…春夏秋冬、目にも鮮やかな金沢の四季が、スイーツの向こうに浮かび上がる!

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      6月2日(火) 午後0:30 午後1:00

      じめじめムシムシの季節。見ているだけで元気が出る、ビタミンカラーのスイーツで、爽快な夏を一足お先に味わいましょう!憂鬱な気分なんて吹き飛ばそう! 今日登場するのは鎌倉で、2品のスイーツだけを扱うこだわりの店を展開する武井晴峰シェフと、西東京市の伊東大樹シェフ。フランスのプロバンス地方で修行経験を積んだ伊東シェフは、かの地に広がっていたアプリコット畑をイメージしたビタミンカラースイーツを構想。そして武井シェフは、十八番のメレンゲとクリームを使って、大人のクリームソーダを考案。甘~いビタミンで元気をチャージ!

      6月2日ほか 放送予定へ
      この番組について

      宝石のような輝きを放つスイーツを楽しむ。それは、心癒される至福の時間。ふたりの一流パティシエが、ひとつのテーマで新作スイーツ作りに挑戦。極上の味を生み出す渾身のワザに、最新映像技術で密着。

      • 語り 伊武雅刀 (俳優)

      放送
      • BSプレミアム
        毎週火曜 午後0時30分