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選「春のピエール・エルメまつり」

BSプレミアム
3月31日(火) 午後0:30 午後1:00

今日は、春のスイーツが豪華絢爛に咲き誇る!テーマは、<スイーツ界のピカソ>と呼ばれたピエール・エルメにささげるスイーツに、二人のシェフが挑戦! ピエール・エルメの右腕として、数々のスイーツ開発に携わってきたリシャール・ルデュシェフは、日本人にとっては桜もちを思い出す、エルメも大好きな<桜>の味わいを、サクラの塩漬けや香料を使わずに作り出すワザを披露。もう一人、パリの店で、師エルメを支えた島田徹シェフは、パリジェンヌがこよなく愛するレモンスイーツ、タルトシトロンを、パリ仕込のスゴワザと、近年大注目の日本のレモンを使って華麗に仕上げる!

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    • 選「みんなでお祝い!ベビーシャワー」

      BSプレミアム
      4月7日(火) 午後0:30 午後1:00

      ママになった英国メーガン妃もひらいたというべビーシャワーパーティー。これから生まれてくる赤ちゃんとママをお祝い!盛り上がるスイーツをトップシェフが考案! 今日は妊婦さんたちを招いて、ベビーシャワーパーティー。オーダーメードケーキを得意とする、古田拓也シェフは、サプライズが詰まった純白のケーキを考案。また、長年ベルギーで活躍してきた上野シェフは、ヨーロッパ伝統の祝い菓子、クロカンブッシュをベビーシャワー向けに翻案したコウノトリが運ぶ!?ケーキ!プチシューを飾ったかわいらしい鳥かごに入った純白のケーキのお味は?

      4月7日ほか 放送予定へ
      この番組について

      宝石のような輝きを放つスイーツを楽しむ。それは、心癒される至福の時間。ふたりの一流パティシエが、ひとつのテーマで新作スイーツ作りに挑戦。極上の味を生み出す渾身のワザに、最新映像技術で密着。

      • 語り 伊武雅刀 (俳優)

      放送
      • BSプレミアム
        毎週火曜 午後0時30分