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8月11日(火) 午後0:30 午後1:00

スイーツファンも注目!夏の光を浴びて濃厚な味わいの野菜を使い、夏バテ知らずのマジックスイーツが登場!身体の中からおいしさを味わう新作スイーツとは。 トマト・セロリ・ほうれん草など、野菜を使った“料理なお菓子”で知られる鈴木芳男シェフは、野菜の味わいをとことん生かすため、砂糖は使わずフルーツで甘みをあやつる。いくらでも食べられそうなやさしい甘さであなたをとりこに!一方、神田広達シェフは“超かわいい”一皿を野菜で仕上げる。目指すは“これが野菜?”と新発見があるような、身体も喜ぶスイーツ!

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      8月18日(火) 午後0:30 午後1:00

      避暑地でのんびりスイーツを食べた~い!ということで、今回は軽井沢&清里へ。とれたての軽井沢フルーツや、清里の風景をケーキに仕立てる…一流シェフのスゴワザさく裂! 学生時代にこの地を訪れて以来、清里に魅せられてきたという、日本のショコラティエの草分け・三枝俊介。ビーン・トゥ・バーの名手が、カカオの香り高いホワイトチョコレート作りに乗り出した。その自家製ホワイトチョコレートで作る“白いザッハトルテ”とは?一方軽井沢に魅せられ、この地に店を構えた岡部妙子シェフ。フランス菓子作りに理想的な土地だという、軽井沢の新鮮フルーツを使ったアイスケーキとは?

      8月18日ほか 放送予定へ

      この番組について

      宝石のような輝きを放つスイーツを楽しむ。それは、心癒される至福の時間。ふたりの一流パティシエが、ひとつのテーマで新作スイーツ作りに挑戦。極上の味を生み出す渾身のワザに、最新映像技術で密着。

      • 語り 伊武雅刀 (俳優)

      放送

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        毎週火曜 午後0時30分