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BSプレミアム
6月2日(火) 午後0:30 午後1:00

じめじめムシムシの季節。見ているだけで元気が出る、ビタミンカラーのスイーツで、爽快な夏を一足お先に味わいましょう!憂鬱な気分なんて吹き飛ばそう! 今日登場するのは鎌倉で、2品のスイーツだけを扱うこだわりの店を展開する武井晴峰シェフと、西東京市の伊東大樹シェフ。フランスのプロバンス地方で修行経験を積んだ伊東シェフは、かの地に広がっていたアプリコット畑をイメージしたビタミンカラースイーツを構想。そして武井シェフは、十八番のメレンゲとクリームを使って、大人のクリームソーダを考案。甘~いビタミンで元気をチャージ!

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      6月9日(火) 午後0:30 午後1:00

      可憐なピンクのイメージをもつ、マリー・アントワネット。フランス革命前夜のフランスを駆け抜けた、王妃に捧げるスイーツ作りに、二人のトップパティシエが挑戦! 豪華なファッションリーダーとして、多くの女性を今なおひきつける永遠の王妃、マリー・アントワネット。その奇抜な髪型に、新作スイーツの妄想を膨らませた堀江シェフ。一方の長島シェフは、キャラメル使いの名手。時にビターに、また時にはフルーティーに。自在に操るその味わいで、マリー・アントワネットの波乱に満ちた人生を幾重もの層を重ね、パフェに仕立てた。絢爛豪華なアントワネットスイーツをご賞味あれ!

      6月9日ほか 放送予定へ
      この番組について

      宝石のような輝きを放つスイーツを楽しむ。それは、心癒される至福の時間。ふたりの一流パティシエが、ひとつのテーマで新作スイーツ作りに挑戦。極上の味を生み出す渾身のワザに、最新映像技術で密着。

      • 語り 伊武雅刀 (俳優)

      放送
      • BSプレミアム
        毎週火曜 午後0時30分