選「マリー・アントワネット 豪華絢爛(けんらん)スイーツ」

初回放送日：2020年6月9日

可憐なピンクのイメージをもつ、マリー・アントワネット。フランス革命前夜のフランスを駆け抜けた、王妃に捧げるスイーツ作りに、二人のトップパティシエが挑戦！ 豪華なファッションリーダーとして、多くの女性を今なおひきつける永遠の王妃、マリー・アントワネット。その奇抜な髪型に、新作スイーツの妄想を膨らませた堀江シェフ。一方の長島シェフは、キャラメル使いの名手。時にビターに、また時にはフルーティーに。自在に操るその味わいで、マリー・アントワネットの波乱に満ちた人生を幾重もの層を重ね、パフェに仕立てた。絢爛豪華なアントワネットスイーツをご賞味あれ！