１９７１年、友人と日本を訪れたターシャ。日本式の暮らしや和食を楽しみ、その感動を手紙に残していた。その思い出は庭のハナショウブやチャボを通して受け継がれている。 １９７１年、友人のナンシーに誘われてたった１度日本を訪れたターシャはその感動を息子セスに書き送った。▽靴を脱いであがる畳、木肌の滑らかな風呂、中でも日本の食事を気に入ってその美しさを絶賛している。▽その後ターシャは日本の筆で絵を描き、ハナショウブや日本原産のチャボを愛した。▽ひ孫たちもその思いを受け継いでチャボを大切に育てている。▽親友ナンシーのレシピ、チーズラウンドも紹介。