美の壺
今年は17年目!これからも、暮らしの中の多彩な「美」を伝えます!
〈金曜 夜7:30 BSプレミアム/BS4K〉
2022年4月20日(水) 更新
スペシャル 「和菓子」
初回放送日: 2021年11月20日
季節を巧みに写す「生菓子」。300年前以上前から受け継がれてきたデザインの秘密!▽京都の老舗がかまどでじっくり炊く極上「あんこ」に、北海道・十勝の農家がとれたて小豆で作る絶品「おはぎ」▽2.5cmに50枚の花びら!精緻な「干菓子」を生み出す、スゴ技の木型!▽果物の化石?!気鋭の和菓子作家が作る、スタイリッシュな和菓子▽茶人に和菓子を学ぶ!木村多江の金沢和菓子旅▽角野卓造×草刈正雄の謎の対決?!
出演者
草刈正雄 (草刈正雄)
謎の男 (角野卓造)
俳優 木村多江