美の壺

今年は19年目!これからも、暮らしの中の多彩な「美」を伝えます!

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「甘い輝き いちご」

初回放送日:2022年4月22日

青果取引量日本一を誇る大田市場。いちご専門仲卸のおすすめのいちごとは?!大ヒットの白いいちごも!▽国産第一号の、貴重ないちごが登場!▽イベントに欠かせない「ショートケーキ」の誕生秘話!老舗ホテルの“究極のショートケーキ”の製作現場にも潜入!▽京都のいちご菓子専門店では、さまざまな品種を使い分ける菓子店店主の技に迫る!▽パスタから和食まで!人気料理研究家はいちご料理でおもてなし!<File555>

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出演者・キャストほか

  • 𠮷田 菊次郎
    パティシエ
    洋菓子研究家
  • 中島 眞介
    ホテルグランシェフ
  • 渡部 美佳
    いちご菓子専門店経営者
  • 宮澤 奈々
    料理研究家