「一服の交歓 京の抹茶」

初回放送日：2021年1月8日

日本随一の茶どころ・京都の抹茶が織りなす魅惑の世界をご紹介！▽抹茶の季節到来！宇治の献茶祭で茶壺の口切▽濃茶に薄茶…美しくおいしく点（た）てるコツ教えます▽茶園に仕掛けられた極上の茶葉づくりの秘密とは？▽豊臣秀吉や千利休も愛した茶商の「合組」の技▽変幻自在！ホテルラウンジで話題の抹茶スイーツ▽食の都・パリでフランス菓子の巨匠が挑む抹茶とチョコレートの可能性に迫る！＜Ｆｉｌｅ５２３＞