てれび戦士が苦手なことを克服(こくふく)するため、大作戦を決行する「ネガ→ポジ大作戦」。今回はトマトが苦手なルナとサクラのために、キョウイチロウとポンが大作戦を決行しました！
ブログの最後には、トマトの苦手克服レシピを大公開！
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➀キョウイチロウ＆ポンの作戦
キョウイチロウは、絵本でトマトのかわいさを伝える作戦。ポンは、トマトに砂糖をかけてスイーツにする作戦を決行！しかし、あえなく失敗…。
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②自分でトマト収かく作戦
自分でトマトを収かくすれば食べられるんじゃないか！ということで、トマト農園でトマトのお世話と収かくを体験。食べることはできなかったものの、トマトへの愛着がわいてきました。
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③自分でトマト料理作戦
最後は、自分でトマトを料理すれば食べられるんじゃないか！という作戦。２人の料理の達人が、トマトの苦手克服レシピを教えてくれました。
生トマトが苦手なサクラのために、キョウイチロウが呼んできた達人は、「あさイチ」でも料理コーナーを担当するKis-My-Ft2の横尾渉（よこおわたる）さん。
横尾さんは、サクラの苦手なトマトの「皮」と「ゼリー部分」を取り除いて作る、生トマトのレシピを考えてきてくれました！
作ったのは、「トマトヨーグルト」と「トマトとにんにくのカッペリーニ」の２品。サクラは自分で作った「トマトヨーグルト」を見事、おいしく食べることができました！
ルナのために、ポンが呼んできた料理の達人は、先輩（せんぱい）てれび戦士で料理家の長谷川あかりさん。
あかり先輩は、ルナの大好物のチーズを使った「トマトとチーズのたきこみごはん」と、「トマトだし煮込み」の２品を考えてきてくれました。
大好きなチーズと組み合わせることで、苦手なトマトが食べやすくなったよう！ルナも、自分で作ったトマト料理をおいしく食べる事ができました！
ブログの最後にレシピを公開していますので、みなさんもおうちの人といっしょに作ってみてくださいね。横尾さん、あかり先輩、ありがとうございました！
＜レシピ＞
●トマトヨーグルト
【材料】 1人前
・トマト １/２個
・はちみつ 小さじ１
・ヨーグルト 適量
【作り方】
１ なべに湯をわかしておく。
２ トマトのヘタをくりぬき、ヘタと反対側のおしりの部分に十字の切りこみを入れる。
３ １に２をサッとくぐらせて引き上げ、そのまま冷水にとって皮をむく。
４ ３を角切りにして、種を取りのぞいたら、キッチンペーパーで水分をとってボウルに 入れる。
５ ４にハチミツを入れてあえる。
（※1時間ほど冷蔵庫で休ませるとトマトの酸味がやわらかくなる）
６ ヨーグルトをうつわに盛り、５をのせる。
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●トマトとにんにくのカッペリーニ
【材料】 1人前
・カッペリーニ（パスタ） ４０ｇ
・トマト １/２個
・Ａ にんにく １ｇ
アンチョビペースト ２ｇ
オリーブオイル 小さじ２
砂糖 小さじ１/８
塩 少々
コショウ 少々
【作り方】
１ なべに湯をわかし塩を加え、カッペリーニをゆでる。
ゆであがったら流水で洗い、ざるで水を切っておく。
２ トマトの皮と種を取り除き、角切りにする。
（※トマトヨーグルトのレシピの１～４をおこなう）
３ ボウルにAを入れよく混ぜ、２のトマト、１のカッペリーニを入れ、全体にからむようにあえる。
●トマトとチーズのたきこみごはん
【材料】 （米2合分）
・米 ２合
・トマト 1個
・ブッラータチーズ
・生ハム 70g
・Ａ白ワイン 大さじ2
塩 小さじ1/2
オリーブオイル 小さじ1/2
・ドライパセリ 適量
【作り方】
１ トマトはヘタを取る。
２ 炊飯器に米を入れ、Ａを加え、２合の目盛りまで水を注ぐ。
３ ２に手でちぎった生ハムをのせ、その上にブッラータチーズ・トマトをまるごとのせて、炊飯器のスイッチを押す。
４ たきあがったらさっくりと混ぜて器に盛り、好みでドライパセリをふる。
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●トマトだし煮込み
【材料】(2人分)
・とりもも肉 1枚
・長いも 150g
・トマト 1個
・A 水 1カップ
だしパック 1袋
みりん 大さじ2
しょうゆ 大さじ1と1/2
ごま油 小さじ1/2
塩 ひとつまみ
・水とき片くり粉
（片くり粉：大さじ1～大さじ1と1/2 水：大さじ2～3）
【作り方】
１ とり肉は小さめのひと口大に切る。長いもは丸めたアルミホイルで汚れとひげを落とし、とり肉と同じくらいのサイズに切る。トマトはざく切りにする。
２ １とAの材料をフライパンに入れたら、中火にかける。
沸とうしたらフタをして、弱めの中火で3分煮込む。
３ 弱めの中火にかけたまま、だしパックを取り出す。
トマトを軽くつぶしたら再度フタをして、そのまま７分煮込む。
４ 一度火を止めて、水とき片くり粉を加える。
再度火を付け、しっかりと煮立たせたら完成。