うまいッ!
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2024年3月27日(水) 更新
「やわらか!甘〜い! ニラ〜栃木・鹿沼市〜」
初回放送日: 2021年2月1日
いまだから味わえる!1番ニラ▽やわらか!甘いを生み出す驚きの技!▽ご当地グルメ!「ニラそば」▽8秒でOK!「おひたし」▽「お好み焼き」「かき揚げ」絶品!ニラ料理 寒い時期にしか味わえないのが「1番ニラ」!やわらかくて甘いのが特徴です。タレントの野呂佳代さんが栃木県鹿沼市を取材!1番ニラを育てるためだけの0番ニラの存在を発見!そして、やわらか甘いを生む5℃~8℃に徹底管理する驚きの方法が明らかに!さらに、鹿沼市民が愛する「ニラそば」や、8秒でOK!「おひたし」。ニラが主役の「お好み焼き」や、実は甘い軸を使った「かき揚げ」まで!絶品!ニラ料理が続々登場!
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出演者・キャストほか
- 食材ハンター野呂 佳代タレント
- 食材ハンター小林 陽広NHK宇都宮放送局アナウンサー
- 生産者柏淵 衛雄ニラ農家