「やわらか!甘〜い! ニラ〜栃木・鹿沼市〜」

初回放送日: 2021年2月1日

いまだから味わえる!1番ニラ▽やわらか!甘いを生み出す驚きの技!▽ご当地グルメ!「ニラそば」▽8秒でOK!「おひたし」▽「お好み焼き」「かき揚げ」絶品!ニラ料理 寒い時期にしか味わえないのが「1番ニラ」!やわらかくて甘いのが特徴です。タレントの野呂佳代さんが栃木県鹿沼市を取材!1番ニラを育てるためだけの0番ニラの存在を発見!そして、やわらか甘いを生む5℃~8℃に徹底管理する驚きの方法が明らかに!さらに、鹿沼市民が愛する「ニラそば」や、8秒でOK!「おひたし」。ニラが主役の「お好み焼き」や、実は甘い軸を使った「かき揚げ」まで!絶品!ニラ料理が続々登場!

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出演者・キャストほか

  • 食材ハンター
    野呂 佳代
    タレント
  • 食材ハンター
    小林 陽広
    NHK宇都宮放送局アナウンサー
  • 生産者
    柏淵 衛雄
    ニラ農家

よくある質問

  • 「ニラのお好み焼き」&「ニラの軸のかき揚げ」

  • 「うまいッ!」の秘密