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    猫のしっぽ カエルの手 2018 〜京都大原 ベニシアの手づくり暮らし〜

    「2018 夏」

    初回放送日: 2020年2月1日

    京都・大原で手づくり暮らしを楽しむイギリス出身のベニシアさん。厳しい暑さのこの時期、草取りは朝一番の庭仕事。近所の植栽家のアトリエでは、ガラスの球体内に、コケや草木を使って自然の循環を表現した作品を拝見。後半は沖縄へ。熟練のばい煎技師が8年かけて作ったコーヒー農園を訪ね、100%沖縄産の一杯を頂く。昔ながらの製法で黒糖を作り続ける職人の工場では、サトウキビの搾り汁のみを煮詰めて作る純黒糖の味に感動