猫のしっぽ カエルの手
京都・大原。山里の美しい四季の移ろいの中でゆったり営まれる手づくり暮らし。詩的映像でつづるライフスタイル番組。
放送は終了いたしました。長らくのご視聴、ありがとうございました。
2024年1月16日(火) 更新
猫のしっぽ カエルの手 〜京都大原 ベニシアの手づくり暮らし〜
「思い出の味」
初回放送日: 2022年5月25日
日本で最初に降り立った地・鹿児島へ。幕末、薩摩藩主、島津斉彬の時代に始まったというガラス工芸、薩摩切子の工場へ。日本で初めて食べた味噌汁の味が忘れられないベニシアさん。出汁(だし)となるかつお節を求め、かつお節生産量日本一の町、枕崎へ。工夫をこらして最高級品のかつお節を作る職人一家と食卓を囲み、地元で親しまれてきたかつお節料理を堪能する。2018年に放送された番組を、新たにリメークして放送。
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