「夢の接着剤に!高級食材に! “地味すぎる生き物”驚異の実力」

    初回放送日: 2019年10月20日

    アンコール放送。いま「フジツボ」を愛する人が続出!?船底やスクリューに付着し船舶関係者にとっては大迷惑のフジツボだが、水の中でもピッタリくっつく驚異的な接着力の謎が解明され、夢の接着材に道がひらけてきた。また、青森県ではフジツボをおいしく食べる調理法が開発され、大人気に。新たな養殖法の研究も進んでいる。なぜフジツボが注目されるのか、科学の視点で迫ると、すべてはフジツボの驚くべき生態に関係していた!

    出演者

    • ゲスト 冨士うらら (海洋生物研究家)

    • ゲスト 鶴見浩一郎 (八戸学院大学特任教授)

    • ゲスト 紙野圭 (製品評価技術基盤機構研究専門官)

    • ゲスト 山田秀俊 (岩手生物工学研究センター主任研究員)