「八ヶ岳〜花が彩る岩の峰〜」

初回放送日：2021年7月19日

険しい岩場が続く「南八ヶ岳」のりょう線を行く。硫黄岳・横岳をへて、八ヶ岳の最高峰・赤岳（２８９９ｍ）を目指す。咲き誇る貴重な花々を堪能しながらの、２泊３日の山旅 裾野に避暑地として知られる高原が広がる八ヶ岳連峰。太古から噴火を繰り返してきた火山が連なっている。中でも、南八ヶ岳は、険しい岩場が続く、人気のコース。案内は、フレンチの料理人から登山ガイドに転じたという村上周平さん。岩場の上り下りを繰り返しながら、岩場に咲く、貴重な花々を満喫。また、元料理人の腕を生かした、簡単で豪華なキャンプ飯も教えてもらう。そして、最高峰・赤岳の山頂から、類まれな絶景を望む。