「クイズとくもり 手軽に賢く!今が旬のサーモンレシピ」

初回放送日：2021年9月28日

生の秋サケ絶品レシピ！王道の塩焼き＆アヒージョ＆炊き込みごはん▽脂がのった刺身用生サーモンの選び方＆おすすめレシピ！しゃぶしゃぶ＆漬け丼▽強力な抗酸化作用！アスタキサンチンに注目▽缶詰料理研究家直伝！サケの缶詰で簡単“サケじゃが”▽みんな！ゴハンだよ「うまみが凝縮！万能きのこソースで白身魚のソテー」イタリア料理店オーナーシェフ濱崎龍一さん【ゲスト】森泉【キャスター】博多華丸・大吉、鈴木奈穂子