「北アルプス・乗鞍岳〜絶景&山の恵みを探す旅〜」

初回放送日：2021年10月29日

北アルプスの名峰「乗鞍岳」。北西部の山麓には広大な原生林「五色ヶ原」があり、樹木の命を支える水の音が響く。一方、山頂付近には夏でも雪が残る「乗鞍大雪渓」が広がり、希少な高山植物「コマクサ」の花が一面に咲く。そんな乗鞍は、野趣あふれる山菜や、清流を泳ぐ天然のイワナなど、食の宝庫でもある。乗鞍山麓に生まれ育った紀行作家、シェルパ斉藤さんが、改めて故郷の自然と土地の味覚に触れ、その奥深さを見つめる。