岡山・高梁〜赤々と燃えるカフェ

初回放送日：2023年12月14日

赤色顔料・ベンガラの産地、岡山県高梁市・吹屋地区。その赤色は全国で建築や磁器などに使われた。繁栄をベースに、石州（島根県）から宮大工と瓦職人を呼んで町が作られる。今回のカフェの建物の舟底天井は和室を広く見せる熟練の技法のあかしだ。小学校の元校長先生、世話好きの女性４人衆、移住してきた若者が力をあわせて切り盛り。地元の遺産を有効活用しようと前向きマインドがあふれる。町も闘志も赤々と燃えるカフェ！