現地シェフ直伝! カンボジアの定番スイーツ

初回放送日：2024年4月14日

▽いただき！ちきゅうレシピは、カンボジアの定番スイーツ「ソンクチャー・ラパウ」を紹介します。▽お便りテーマは「水くさい話」 ▽いただき！ちきゅうレシピは、カンボジアの定番スイーツ「ソンクチャー・ラパウ」を紹介します。かぼちゃの種を取り除き、そこにココナツミルクと卵のカスタードを詰めたものです。世界・郷土料理研究家の青木ゆり子さんが、現地のシェフから教わった作り方の極意を紹介します！　▽お便りテーマ「水くさい話」ちょっとそれはないよ～、水くさいなあ、というあなたのエピソードを教えてください。▽ＳＮＳは＃ちきゅうラジオ