江口のりこが山形県上山市で初のぶっつけ本番旅へ！待ち合わせは羽州街道の宿場町。この日は最高気温３５度超えの猛暑。二人は、立ち寄った郵便局で、かやぶき屋根の保存に携わる夫婦に出会う。さらに、立ち寄った古民家で地元の暮らしぶりを伺っていると、用意してくれたのは「流しそうめん」。そのおいしさともてなしに鶴瓶も江口も大感激。その後、一人旅へ。江口は、勧められた豆腐屋さんへ、鶴瓶はお城近くの商店街へ向かう。