梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ!

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梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ! 〜総合テレビ版〜

「寒ブリ〜石川県・七尾市〜」

初回放送日:2022年3月24日

日本海の荒波で育った天然の寒ブリ。富山湾は日本有数のブリの漁場です。脂がのった“大トロ”はお刺身で!昆布だしにくぐらせたブリしゃぶも堪能します!そして、元料理人の漁師さんが作る創作ブリ料理が登場!寒ブリの塩ユッケに合わせるのは、なんとイチゴ?醤油ベースのニンニクだれでいただく“寒ブリのローストビーフ”は絶品!〆(しめ)はアラからスープをとったブリラーメン!石川県七尾市で、寒ブリを味わいつくします!

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