ニュース速報

    梅沢富美男と東野幸治のまんぷくメシ!

    「チンゲンサイ〜茨城県・行方市〜」

    茨城県は、チンゲンサイの生産量日本一。中でも行方市はチンゲンサイ栽培が盛んな地域。肉厚でみずみずしいチンゲンサイは、エグミが少ないため、生でも美味しく食べられます。農家さん特製の肉みそで食べる「生チンゲンサイ」や「生春巻き」。緑が鮮やかな「蒸しパン」。そして、東野さん絶賛の「チンゲンサイと豚肉のトマト煮」。チンゲンサイ料理に新たなバリエーションが増えること間違いなしです!

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