東海北陸“ぐるっと!”めぐれば 地域の魅力が見えてくる!
名古屋市中区の「名古屋市科学館」で開催中の特別展「海」。今回は「人と海との関わり」にスポットを当て、学芸員資格を持つカトリーナがわかりやすく紹介します。
東海北陸のNHKが所蔵する番組やニュースの貴重な資料を発掘。西尾市の特産品にまつわる懐かしい映像などをお届けします。
西尾市の農産物や特産品がそろう「道の駅にしお岡ノ山」から生中継。西尾市の名産品や名所にちなんだクイズで地域の魅力を発信します。
西尾市の街頭インタビューで聞き込んだ市民のみなさんの“ラブ”な場所やモノを深堀り。八ツ面山で大発見!?さらに恵比寿海水浴場や三河工芸ガラス美術館なども訪ねます。
愛知県西尾市の特産品である「抹茶」。茶畑と工場から最盛期を迎えた現地の様子をお伝えします。スタジオでは西尾市の抹茶を使った天ぷらと白あえをご紹介します。
メレンゲを生地に加えて焼くスポンジ「ビスキュイ」。メレンゲに含まれた空気で焼きあがりはふんわり!ビスキュイを使ったロールケーキとティラミスを紹介します。
福井県敦賀市をパックンマックンが訪ねます。昆布問屋のユニークな取り組みや、踊りで町を盛り上げる学生たちなど、町の人たちとふれあいながら敦賀市を堪能します。
至学館大学のキャンパス内で聞き込んだ学生のみなさんの“ラブ”な場所やモノを深堀り。学内のスポーツ施設や、実験室、オススメの絶景スポットなどを訪ねます。
木の芽やレモンなど清涼感のある食材を合わせた、初夏にぴったりないかの炒め物とサラダを紹介します。いかの食感をぷりぷり、歯切れよく仕上げるコツも。
気象予報士の寺尾直樹さんが愛知県蟹江町をぶっつけ旅!歴史ある釣り堀や郷土料理の「いなまんじゅう」など水郷のまち蟹江町ならではのラブを紹介します。