初回放送日：2024年4月23日
福山市鞆の浦で江戸時代から伝わるたいの漁の様子を披露する「観光鯛網」。担い手の減少と高齢化が進む中、伝統を継承しようという取り組みをお伝えします。▽尾道市の向島に魅せられてみずから塩作りをしながら地元の食材を使ったレストランを開業した男性を取材しました。▽東広島市の井戸水などから有機フッ素化合物「ＰＦＡＳ」のうち有害性が指摘される物質が暫定目標値を超えて検出された問題を掘り下げます（一部字幕放送）