サラメシ

ランチをのぞけば 人生が見えてくる 働くオトナの昼ごはん それが「サラメシ」
2022年3月31日(木) 更新

サラメシ シーズン12

(29)「まるごと香川SP! うどん県の魅力はうどんだけじゃない」

初回放送日: 2022年12月8日

うどん県香川でうどん作りに欠かせない麺棒を作り続ける工房。長年、農具の柄を手掛けてきた職人が削り出すこだわりの麺棒と打ち立てうどんランチ▽香川ではタコも大人気。全国有数の消費量を誇る香川でたこつぼ漁を行う夫妻。漁はタコとの知恵比べ。船上ランチは夫が握るおにぎり▽お遍路の地で神社仏閣を専門とする宮大工。職人を率いる棟りょうのスゴ技とは！棟りょうに憧れる息子と孫、宮大工３世代に受け継がれる仕事と伝統

このエピソードのよくあるご質問

  • 麺棒を取材した工房は？

  • 取材した たこ漁師さんは？

  • 宮大工を取材した会社は？

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