365日の献立日記

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「スパゲッティ風うどん」

初回放送日:2023年7月10日

昭和55年7月21日の朝ごはんから「スパゲッティ風うどん」に挑戦。うどんを7分間ゆでている間に、ソースを2種類作ってみます。玉ねぎとベーコンに、にんにくを加えてオリーブオイルで炒めたもの。もうひとつは、こちらも玉ねぎとにんにく、トマトをほどよく切って火を通して、缶詰のオイルサーディンとケイパーを加えてみます。それぞれのソースにゆでたての麺を投入!さっとからめて出来上がり!麺のゆで加減はお好みで。

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