初回放送日：2020年10月11日
スウェーデンではホットドッグが愛され、独自の進化をとげている。スウェーデン風ホットドッグはトッピングがマヨネーズとエビのサラダ！それをヒントに「スモークソーセージ ポテトケーキ」を作る。２品目は、レイチェルが自分でもいだリンゴを使って「ヘーゼルナッツとリンゴのケーキ」を。続いて農場に併設された小さなソーセージ工房を訪ね、職人のこだわりを聞く。３品目は「スモークソーセージのストロガノフ」を作る。