episode.15 2022クリスマス

初回放送日：2024年2月16日

新潟の古民家村は、毎年ホワイトクリスマスに。雪の中それぞれが趣向を凝らした料理を持ち寄るクリスマスパーティーや、集落のお宮に集まり年越しをする二年参りが行われる 子供たちも楽しみにしているクリスマスパーティー。カールさんは暗いうちに起き出し、ドイツ式肉料理シュバイネブラテンを焼き上げる。集落でとれた栗やお米を丸鶏に詰め立派なローストチキンを焼く人も。いなりずしに煮物、漬物まで自慢の味が並び、新たに移住してきた人も交えにぎやかに話が弾む。年の瀬、ティーナさんとっておきの煮込み料理で温まったら、雪をかきわけ集落のお宮へ。厳粛な雰囲気の中住民たちは新年を迎える。