「極上の料理」×「味覚エッセー」
初回放送日:2022年9月3日
女優の上野樹里さんとフードエッセイストの平野紗季子さんが旅に出た。目的地は、富山県の小さな村にあるレストラン。白エビやイカなどの海の幸から、ツキノワグマや山菜といった山の幸まで、富山のきらめく食材たち。シェフはその魅力を引き出しながら、美しい料理を生み出している。「この土地だからこそ」という料理を入口に、富山を知っていく2人の旅を、平野さんが書き下ろしたエッセーとともに楽しむ新感覚の食紀行番組。