初回放送日：2022年1月27日
さまざまなバックグラウンドを持ったアマチュア・ベイカーがイギリス各地をまわりながら勝ち抜き戦で腕を競うＢＢＣの人気番組。ファイナル進出をかけて４人が戦う第５ラウンドの課題は「ペイストリー」。パイやタルト、デニッシュなどの生地に総菜や果物などを包み込むペイストリー対決は、高い技術と発想力がポイントとなる。産業革命の時代、鉱山労働者の大切な携帯食でもあった総菜系のペイストリー誕生の歴史も振り返る。