虚無チヂミ

レシピ公開日:2023年11月17日 午前11:05

材料まさかのアレたった一つ。 48円で出来る、笑えるほどウマいカリカリ虚無チヂミ。 豆腐と調味料だけで出来る超激安簡単チヂミです。 混ぜて焼くだけでこんなにうめえのか…、って確実になる出来なので絶対やってほしい。 夜食やおやつにもうってつけです。

  • 料理研究家
    リュウジ
材料 1人分
  • 絹ごし豆腐
    150g
  • 鶏ガラスープのもと(顆粒)
    小さじ3分の2
  • かたくり粉
    大さじ2と2分の1
  • ごま油
    大さじ1
  • 砂糖
    小さじ1
  • うま味調味料
    0.2g(2ふり)
  • しょうゆ
    大さじ1
  • 小さじ2
  • ラー油
    適量

つくり方

1

ボウルに絹ごし豆腐と鶏ガラスープの素、かたくり粉を入れ、なめらかになるまでよーく混ぜる。

2

フライパンに油を熱し、しっかり温まったら(1)を入れて広げる。

3

たまにフライパンを動かしながら3分ほど焼き、焼き色がついてきたらひっくり返す。反対の面も同様に焼く。

4

両面がパリッとしたら器に盛る。砂糖、しょうゆ、酢、ラー油、うま味調味料を混ぜ合わせて作った韓国風タレで食べる。

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