トマトご飯
レシピ公開日：2023年6月29日午前9:17夏におすすめの「混ぜご飯」。冷やしたトマトを細かく角切りにします。刻んだしょうが、少量のしょうゆと塩を加えると、トマトの甘みやうまみが引き立ち、温かいご飯と相性抜群！軽く混ぜていただきます。
- 竹村 竜二日本料理店店主
材料
2人分- トマト冷やしたもの1コ
- しょうがみじん切り5g
- 塩少々
- しょうゆ少々
- ご飯温かいもの2はい
作り方
トマトは1cm角に切る。
ボウルに(1)としょうが、塩、しょうゆを入れて混ぜ、2分間おく。
茶わんにご飯を盛り、(2)をのせる。