さすてな菜園 プランター 寒さを味方に 葉もの野菜

初回放送日：2023年11月26日

葉もの野菜の中でもホウレンソウのトンネル栽培と寒締め栽培で甘く育てる方法を紹介。さらに川崎市の伝統野菜・のらぼう菜の特徴と魅力、プランター栽培についても伝える。 【全国都市緑化かわさきフェア】１年前プレイベント【趣味の園芸フェアｉｎかわさき】会場から番組公開収録（１１月１２日実施、主催：川崎市、ＮＨＫ横浜放送局）。前半は、ホウレンソウの寒締め栽培の楽しみ方と栽培法。後半は、川崎市多摩区菅地区で育てられてきた伝統野菜“のらぼう菜”の生産者を取材し、その味と楽しみ方、栽培方法などを紹介する。出演：深町貴子（園芸家）、カミナリ、川島夕空、川瀬良子（司会）