さすてな菜園 プランター とことんミニポタジェ 初夏

初回放送日：2023年6月25日

フランス語で家庭菜園を意味するポタジェ。木製の大型プランターに野菜やハーブを植えて、見た目に楽しく、植物どうしが助け合い、生き物にもやさしいミニポタジェを作る。 ポタジェには初夏からでも育てられる植物を選ぶ。ミニゴボウや色合いの良いスイスチャードなど野菜のまわりにタイムやディルなどのハーブを混植。日当たりや植物の相性を考えるとともに、葉や根の広がり方など地上と地下のバランスも考えながら組み合わせる。さらに、しだれるタイプのミニトマトを中央に鉢で育てて、その下にコンポストを設置するなどデザインと循環も意識する。深町貴子（園芸家）、カミナリ、川島夕空