とっておき!レシピリレー 「超速!お助けレンジ小鉢」

初回放送日：2021年6月22日

料理講師たちが自慢の「簡単レシピ」をリレー形式で紹介するシリーズ企画。今月のお題は、あと一品！という時に助かる「超速！お助けレンジ小鉢」のアイデアレシピです。 きじまりゅうたさんは「丸ごとレンジなす」。身はレンジでふっくら蒸しナスに、皮は食感も楽しいマリネにそれぞれ活かします。杵島直美さんは「ピーマンの種ごとつくだ煮風」。しばらくおいても味がしみておいしいですよ！タサン志麻さんは南仏風の「ズッキーニのタプナードソース」。坂田阿希子さんはワインのつまみにもぴったりな「そら豆のチーズ白あえ」。ワタナベマキさんは弁当おかずにもぴったりの「キャロットラペ」。