「脇雅世&加藤巴里 わが家の初夏レシピ」 かつおカツ ラビゴットソース
初回放送日:2024年5月13日
料理研究家きっての仲良し母娘が登場!それぞれが腕を磨いたフランスの味から、おうちの定番料理まで、初夏らしいレシピをたっぷり紹介する2日間。
1日目は「初夏のフレンチ」。野菜たっぷりのラビゴットソースでさっぱりいただく「かつおカツ」、しっとり柔らか「鶏むねとアスパラのバター蒸し」、豆のやさしいとろみとあさりのうまみがきいた「そら豆のクラムチャウダー」の3品。フレンチと言っても、どれもつくりやすい家庭料理レシピです!