簡単&新定番 楽しいひとりごはん (1)つゆだくレンジ肉じゃが

初回放送日：2024年5月6日

ひとり分の食事をつくるのは意外に面倒なもの。メニューもマンネリになりがちです。そこで、つくるのも食べるのも楽しい「ひとりごはん」をご紹介。今回は電子レンジで！ 電子レンジを使えば、１人分の肉じゃががおいしくつくれます。名づけて「つゆだくレンジ肉じゃが」。野菜を大きめに切り、牛肉はあとから加えるのがポイントです。ホクホクのじゃがいもに味がしっかりしみこみます。煮魚も電子レンジで手軽に。「レンジ煮魚」です。身がくずれやすいので、途中で返さず、煮汁を何度かかけて味をなじませます。蒸すように煮るので、ふっくらと仕上がりますよ！