簡単&新定番 楽しいひとりごはん (2)ふっくらささ身のバターホイル焼き

初回放送日：2024年5月7日

１人分でもおいしいレシピ、今回は「ホイル焼き」をご紹介。材料を切ってアルミホイルに包み、オーブントースターで焼くだけ。手軽なので、ひとりごはんにぴったりですよ！ 鶏ささ身と野菜をアルミホイルで包んで焼く「ふっくらささ身のバターホイル焼き」。蒸し焼きなので、パサつきがちなささ身もしっとり、ふっくら。バターのコクと風味が味わいを深め、一緒に焼く野菜もおいしくなります。「さけの塩こうじホイル焼き」は、味つけは塩こうじだけ。まろやかな塩けと風味が、さけにも野菜にもしっかりなじみます。焦げつきを避けるため、包むときは野菜を下に敷きましょう。