マエストロたちの晩餐(さん)会

予約のとれない料理人奇跡の集結!食の奥義を徹底トーク!

共有

天ぷら編

初回放送日:2021年11月5日

技を極めた天ぷら職人界のマエストロ3人が集結。エビはどう揚げるべきか?誰のアナゴが一番おいしい?ネタが絶滅?天ぷらの未来とは?和やかな会は次第に大激論に! 一度はあの人の料理を食べてみたいと憧れる一流料理人たち。彼らがプライベートな宴(うたげ)を開くとしたら、どんな内輪話が飛び出すのか?奇跡的に一夜限りの宴に集まるのは天ぷら界の神様・早乙女哲哉とその後を追う若き二人の職人。あえてジャンルを限り、ディープに激論していただく。新兵器を続々と登場させる若手職人と王道を行く神様が大バトル?!店自慢の「まかない料理」も本邦初公開! 【天ぷら職人】早乙女哲哉 元吉和仁 深町一真 【晩餐会主催】モーリー・ロバートソン 【語り】秀島史香

  • 番組情報
  • その他の情報
  • 詳細記事