やまと尼寺 精進日記/献立帳

めぐる季節をいとおしむ。ごちそういっぱいの尼寺、訪ねてみませんか?

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やまと尼寺 献立帳

「菊の酢のもの」

初回放送日:2021年9月9日

「やまと尼寺」の料理自慢3人がつくる季節の献立。今回は「菊の酢のもの」。紫と黄色の食用菊をゆでて、甘酢にあえる。秋にだけ楽しめる、美しい一皿。

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