レイチェル・クーのチョコレート

みんな大好き、チョコレート。甘くて深い魅惑の世界をレイチェルと一緒に旅しましょう!

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「キャラメル・アイス&パン」

初回放送日:2022年2月10日

今回は世界各地のチョコレートを味わい、違いを実感する。1品目はスウェーデンのミントキャンディーを散らしたチョコレートを作る。それをバニラアイスと合わせることで、豪華なチョコアイスが誕生。続いて、ヨークのチョコレート工房で、チョコレートが飲み物から食べ物に変化した歴史をたどる。また、テイスターを訪ね、産地や製法の異なるチョコを食べ比べる。最後にチョコが苦手な人でも食べられるチョコブレッドを作る。

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