やっぱり秋田はウマイ!#2

初回放送日：2024年2月16日

四季折々に秋田で生産される旬の食材を、その土地に伝わる調理法や、生産者だからこその一押しレシピとともにご紹介。今回は個性あふれる４つの食材の生産現場を訪れた。 ＮＨＫ秋田放送局の「ニュースこまち」で毎月、最終月曜日に放送している人気コーナー「秋田はウマイ！」。２３年度もさまざまな旬の食材を紹介してきた。今回はそのうち４つの食材を改めてご紹介。寒い冬を耐えてこその甘い味！かつては秋田の鉱業を支えたアレが食材に！日本各地に先駆けて秋田で生産が始まったあの食材！そして秋田のソウルフード！全部わかりますか？わからなくても番組を見れば納得、やっぱり秋田はウマイ！