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俳優・綾瀬はるかさんが、お好み焼きから発想して作った料理。
フライパンを熱し、豚バラ肉を焼く。（お好みでごま油をひく）
肉に火が通ってきたら、水で溶いたお好み焼き粉を全体にうすくたらす。
肉の上に、刻んだたっぷりの青ネギ、紅ショウガ、生卵をのせる。
肉を半分に折りたたみ、卵をつぶしたら、ひっくり返す。
※お好みでしょうゆを垂らす。