発酵食名人のおばあちゃんから、”おいしくて栄養たっぷり！伝統の味”を受け継ぎます
具を入れないみそ汁を作り、最後に刻んだすんきを入れ一度煮立てたら火を止める。
※いつものみそ汁より薄味にすると、すんきのおいしさが引き立ちます