発酵食名人のおばあちゃんから、”おいしくて栄養たっぷり！伝統の味”を受け継ぎます
お椀に食べやすく切った野菜、肉類を入れる。
小鍋に１を入れて油少々で焼き炒め、味噌15〜20g程入れて更に炒める。
お椀１杯分の水を入れて煮立って火が通れば、お椀によそう。