発酵食名人のおばあちゃんから、”おいしくて栄養たっぷり！伝統の味”を受け継ぎます
袋に切った野菜を入れる。
三五八を入れてよく混ぜて揉む。
冷蔵庫に一晩（半日）保存
そのまま皿に盛り付けたら完成。（お好みで三五八を水で洗ってご賞味ください）
※きゅうりは切らずに一本漬けで。 漬け床である三五八は野菜の水分が出るので漬けるたびに変えた方が美味。