平野レミの早わざレシピ!

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食べればチンジャオロースー

レシピ公開日:2023年9月18日午後8:37

  • 平野 レミ

材料

2~3人分
  • ピーマン小/縦半分に切り種を除く
    3~4コ
  • 牛薄切り肉細切り
    100g
  • A
    • しょうゆ
      小さじ1
    • オイスターソース
      小さじ1
    • 小さじ1
    • 砂糖
      小さじ1/2
    • おろしにんにく
      小さじ1/2
    • 一味とうがらし
      少々
  • 片栗粉
    小さじ1/2
  • 小さじ1/2
  • サラダ油
    小さじ1
  • 糸とうがらし
    適量

つくり方

ボウルに牛肉を入れ、【A】と水に溶いた片栗粉を加えてもみこむ。

フライパンにサラダ油を熱し、1を炒める。

切ったピーマンを器に並べ、2をのせ、糸とうがらしをのせる。

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