- 川島 章良お笑い芸人
材料
2人分- 大葉5枚
- みょうが2コ
- 顆粒（かりゅう）だしの素（かつお）大さじ1と2分の1
- 緑茶300ml
- さばのみそ煮 （缶詰）190g(1缶)
- しょうが（すりおろす）10g
- すりごま（白）適量
- 木綿豆腐300g
つくり方
大葉を千切りに、みょうがを薄切りにする。
ボウルに緑茶を入れてから顆粒（かりゅう）だしを加え、スプーンで混ぜて溶かす。
(2)にさばのみそ煮(缶詰)、しょうがを加え木綿豆腐を手で崩しながら入れる。
切った大葉とみょうがを加え、混ぜる。
器に盛りつけ、すりごま（白）をかけて完成。