甘酒とオリーブオイルの万能だれ
レシピ公開日：2023年10月17日午前11:18甘酒とオリーブオイルを使った、万能だれです。 甘味と酸味、オリーブオイルのコクが絶妙に合わさり、素材のおいしさを引き立ててくれます。 ドレッシング代わりに、サラダにかけたり、蒸し鶏にかけて食べるとおいしいです。 おかずの調味料としても使えます。
- 榎本 美沙発酵マイスター
材料
つくりやすい分量- 甘酒120ml
- しょうゆ90ml
- オリーブオイル60ml
- 酢60ml
つくり方
アルコール消毒などをした清潔な保存瓶にすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。